Kärleksmums

Tisdag = ledig dag. Så det fick bli lite bak här hemma då jag blev extremt sugen på något sött!

Ingredienser:

150 g smör

2 st ägg

2,5 dl socker

3,5 dl mjöl

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljpulver

1 tsk salt

1,5 dl mjölk

Glasyr:

70 g smör

4 dl florsocker

2 msk kakao

3 msk kallt kaffe

Topping:

1 dl kokos

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt sedan svalna lite. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop mjöl, kakao, bakpulver, vaniljpulver & salt i en bunke. Tillsätt sedan äggblandningen, smöret och mjölken och rör ihop till en smet.

Häll smeten i en smörad form eller klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i cirka 30 min.

Gör under tiden glasyren; Smält smöret. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör ihop. Täck sedan kakan med glasyren när den svalnat.

Toppa med kokos!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s