Skip to content
Annonser

Chokladmuffins

thumbnail_IMG_4537thumbnail_IMG_4534

 

Enkla och goda chokladmuffins! Superbra och smidigt att bjuda på som fika om man ska bort. Jag bjöd svärföräldrarna på dessa när jag och åkte förbi dom igår eftermiddag. Blev uppskattat.

Till detta receptet har jag valt att ha i en choklad med smak av mousserande vitt vin. Detta är valfritt och kan vara allt från mörk choklad, vit choklad, till nougat osv. Lite upp till en själv vad man föredrar.

Receptet räcker till 12 st normalstora muffins.

 

Muffins:

100 g smör

1,5 dl socker

2 st ägg

3 dl mjöl

2 msk kakao

1,5 tsk bakpulver

2 tsk vaniljpulver

50 g valfri choklad, smält

 

Gör såhär:

Sätt ugnen på 180°C. Lägg ut 12 st muffinsformar i en muffinsplåt. Smält smöret. Vispa under tiden äggen och sockret pösigt. Sikta i mjölet, kakaon, bakpulvret och vaniljpulvret. Häll i det smälta smöret och vispa till en jämn smet. Smält chokladen över ett vattenbad och vänd sedan ner den smälta chokladen i muffinsmeten.

Fyll formarna med 3/4 smet. Grädda i ugnen på 180°C i cirka 12-15 min.

Hoppas alla haft en bra start på veckan!

Annonser

2 thoughts on “Chokladmuffins Lämna en kommentar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: